건강에 좋은 약차

*솔잎차 효능 및 특성 솔잎은 예부터 불로장생의 선약으로 전해오며 널리 이용되어왔다. 솔잎차는 고혈압과 동맥경화에 좋으며 또, 중풍예방, 위장병, 신경통, 소화불량, 불면증에도 효과가 있다. 차를 끓여 마실때는 가늘고 짧은 우리나라 솔잎을 사용한다. 솔잎차는 산뜻한 솔향이 좋아 '솔바람차'라고도 불린다. 재료 솔잎 50∼60g, 물 500ml 만드는 법

①갓따낸 솔잎을 솔머리에 붙은 잡물을 떼어내고 가위로 반으로 자른다.

②물 500ml에 솔잎 50∼60g을 넣어 끓인다

③ 하루에 1잔씩 마신다. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어 마신다.

☆참고사항 솔에는 적송(赤松), 육송(陸松), 백송(白松), 낙엽송(落葉松)등이 있다. 옛 사람들은 솔의 다섯가지 미를 말하며 빛, 모양, 그림자, 소리, 향기 등을 높이 찬양하며 시가의 제재로 삼았다. 솔잎사이다 재료 솔잎, 흑설탕, 물

※물 500cc에 흑설탕 100g비율 만드는 법

①7∼8월경에 새로난 솔잎을 채취해 깨끗이 씻어 투명한 큰 유리병에 채워놓고 끓여 식힌 물을 약간 채운다음 흑설탕을 가하여 병마개를 막아 햇볕이 잘드는 곳에 둔다

②여름에는 일기가 좋으면 5∼6일이면 완전히 발효되어 솔잎은 회색으로 변해버린다. 봄가을에는 2주일 가량 걸린다

③발효가 완전히 끝나면 다른용기에 즙을 옮기고 차로 마신다. 시원한 곳에 보관한다. %주의사항 ·솔잎은 적송이든 흑송이든 상관없으나 적송이 잎도 부드럽고 맛도 좋다 ☆참고사항 차맛이 청량음료 같은 맛이 나서 일명 '솔잎사이다'라고 한다. 마치 사이다와 같은 거품이 일기 때문에 '솔잎사이다'라는 이름이 붙여졌다.

혹자는 '솔잎술'이라고도 하지만 알콜이 전혀 없으므로 술이 될 수 없다. 이 솔잎사이다는 예부터 고혈압과 동맥경화증에 많이 마셔왔다. 송화차 효능 및 특성 송화차는 중풍·고혈압 및 심장병에 가장 좋은 차이다. 또 폐를 보호하고 신경통, 두통등에도 효과가 있다. 송화는 솔잎, 송지와 송엽보다 약효가 더 좋다.

 ** 재료 송화가루 20g, 꿀 3스푼, 물 500ml 만드는 법

①송화가루를 가제주머니에 넣어서 물에 달린다.

②15∼20g의 송화가루를 물 500ml에 젛고 적당히 달여 하루 3회 마신다.

③ 설탕을 쓰지 않고 벌꿀 1스푼을 타서 마신다

※분량을 초과하여 마시지 않는다. 많이 마시면 열병을 발하고 변비가 생긴다.

**감잎차 효능 및 특성 감잎차의 효능은 특히 고혈압 예방에 좋으며, 이뇨작용이 있어 당뇨병 뇌출혈에도 효과가 있다. 감잎에는 여러 영양소가 많지만 그중에서도 비타민C의함유량이 레몬의 약 20배나 된다. 괴혈병, 빈혈, 고혈압에 뚜렷한 효과가 있으며 특히 5∼6월경에 수확한 어린 잎에 비타민이 가장 많이 있으며 칼슘 또한 많아 임산부와 어린이에게 좋다. 재료 감잎 2∼3g, 물 100ml 만드는 법

①5∼6월경에 어린 잎을 따서 깨끗이 물에 씻은 후 물기를 뺀다.

②폭 5mm정도로 얇게 썰어 천으로 만든 포대에 넣고 끈으로 입구를 묶은 후 찜통에서 몇분간 찐다.

③그늘에서 말린다음 밀폐용기에 넣어서 보관한다

④ 차로 마실때는 물을 끓여 80˚C로 식힌 다음 감잎 2∼3g을 넣어 우려마신다. %참고사항 감잎을 차로 만드러 상음하는 것은 보건상 좋은 것은 말할 나위 없다. 감잎차의 비타민C는 프로비타민이라고 하는 보통 비타민C와 달리 열에 강하고 체내에서 비타민C를 환원하여 효과를 발휘한다. 감잎차는 녹차와 달라서 약한 산성이므로 다량으로 마셔도 위를 상하거나 불면증에 걸릴염려가 전혀 없다.

누구든지 간단히 재료를 구할 수 있고, 만드는 제법도 어렵지 않으므로 가정에서 상용차로 마시면 좋은 차이다. 비타민C의 부족에서 오는 괴혈병을 예방치료하고 또한 감잎차는 천연의 비타민C로서 피부를 윤택하게 하여 미용에도 좋은 차이다. 다시마차 효능 및 특성 다시마차는 옛부터 전해오는 명차이다. 고혈압, 신경통, 당뇨병, 위궤양, 노약등 모든 노인성질환에 효능이 있다. 특히 고혈압환자나 치아가 부실한 사람에 좋고 몸에 종기가 자주 생기는 사람은 다시마차를 마시면 예방도 된다. 기타 목의 혹이나 기타 종창등을 치료하는 효과도 있다. 다시마는 미역과 함께 대표적인 해조류로서 칼슘, 요오드, 회분, 무기질 등 풍부한 알칼리성 식품으로 피를 맑게하고 체질개선에 좋은 차다. 다시마속에 들어있는 염기성 아미노산 라미닌이 혈압을 내려주는 작용을 하기 때문에 고혈합을 예방하는 효능이 있다.

재료 다시마 30g, 소금 약간, 물 300∼500ml 만드는 법

①다시마를 물에 씻지 말고 젖은 행주로 먼지만 닦아낸다

②적당한 크기로 자른다

③물을 끓여 불을 끈 후 다시마를 넣는다

④다시마를 건저낸 후 소금으로 간을 맞춰 마신다

⑤나머지는 냉장고에 보관하여 하루 2∼3잔 마신다.

약간 볶은 다음 곱게 분말하여 열탕 1잔에 1∼2스푼씩 타서 하루 2∼3잔 마셔도 좋다.