작성자 | 관리자 |
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글제목 | * 발암을 억제하는 '콜리플라워'(꽃양배추) |
콜리플라워 [cauliflower] 서양요리의 주재료로 쓰이는 비타민류가 풍부한 콜리플라워! ◎ 콜리플라워의 효능
비타민 C와 β카로틴, 칼슘, 무기질, 철분 등이 풍부하고 비타민 C는 양배추의 4배, 양상추의 27배나 들어있을 뿐만 아니라 채소중에서도 칼로리가 낮은편이기 때문에 (100g에 25kcal) 여름을 겨냥한 여성분들의 다이어트에도 좋은 채소입니다 |
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